GASTRONOMIE - Le burger, incontournable en Seine-et-Marne

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Le Hamburger est désormais incontournable des tables seine-et-marnaises. C'est la journée mondiale de ce plat qu'on retrouve partout : fast-foods, restaurants, livraisons... Rencontre ce jeudi avec Richard Beaury, qui gère Yummy House à Fontainebleau.

En France, c’est près de 2,6 milliards de burgers qui sont consommés chaque année.