A la découverte de Champagne fabriqué en Seine-et-Marne. C'est la journée mondiale de ce produit réputé pour venir de la Marne, de l'Aube... Mais dans le département, à Saacy sur Marne à la frontière de l'Aisne, la maison Hervé Bombart possède des vignes centenaires. Gauthier Bombart y est chef de cave.
En Seine-et-Marne seules trois communes peuvent bénéficier de l'appellation champagne : Saacy-sur-Marne, Citry et Nanteuil sur Marne.
